2019-01-16

成人の日

新成人の皆様おめでとうございます！（遅いけど。）

成人の日を迎えると、僕もこの珈琲の世界に入ったのも成人の頃だったけなと思い出します。
一杯のコーヒーで感動する体験をしてしまって・・・
なんなんだ！・・・コーヒーて、不思議だ…。
気が付いたらコーヒー専門店で働いてました。笑
自然の流れですね。

よし！25歳で自分の店を持つ！と決めて、そこから逆算して、今やることと今出来ることを見つめながら日々コツコツと過ごして生きましたね。
資金的なこと技術的なこと知識も様々な面から意識して考えて。
たまに軌道修正しながら…。

こんな僕でも25歳の時に独立（オープン日には26歳でしたが）できましたから。

新成人の皆様。身の丈を知り、地に足をつけて生きて下さい。
為せば成る人の日。